Trucchi con il foglio di alluminio che renderanno il tuo tempo in cucina un gioco da ragazzi

Il foglio di alluminio è uno degli elementi essenziali della cucina che probabilmente hai nella tua credenza, accanto alla pellicola di plastica e ai sacchetti Ziploc. Potresti usarlo per rivestire le teglie dei biscotti, coprire gli avanzi o preparare cene in pacchetti di alluminio sulla griglia. Sebbene funzioni sicuramente per tutti questi scopi, ci sono molti altri modi per ottenere un ottimo rapporto qualità-prezzo per quanto riguarda il foil. Innanzitutto, discutiamo di ciò che lo rende così vantaggioso. Secondo Reynolds, il suo foglio di alluminio resiste a temperature fino a 650 gradi Fahrenheit. Il foglio di alluminio può anche essere modellato in diverse forme, permettendoti di essere innovativo.

Inoltre, Reynolds riferisce che il foglio di alluminio è ottimale per mantenere l’umidità all’interno del cibo durante la cottura o la conservazione. Come puoi vedere, il prodotto ha i suoi vantaggi quando si tratta di uso in cucina. Ma è possibile che tu non ne approfitti al meglio delle tue possibilità, e questo finisce oggi. Questi intelligenti trucchetti con la pellicola ti fermeranno e ti faranno capire quanto sia realmente superiore il prodotto. Chissà, un giorno uno di questi trucchi potrebbe anche salvarti da un incidente in cucina.

Sicuramente almeno una volta nella vita sei stato vittima dello scioglimento del gelato. Quando il gelato inizia a diventare denso in una tazza, non è la fine del mondo, ma quando hai un cono, cola sulle tue mani, rendendole appiccicose e alla fine rendendo l'esperienza meno piacevole. Fortunatamente, esiste un semplice trucco per evitarlo; tutto ciò di cui hai bisogno è un foglio di alluminio. Prima di ricoprire il cono con una montagna di gelato, avvolgi la parte inferiore del cono con la pellicola. Questo crea una trappola per il gelato che potrebbe ritrovarsi a gocciolare lungo i lati del cono.

Alcuni coni di waffle hanno un piccolo foro sulla base da cui fuoriesce il gelato, di cui non devi preoccuparti quando usi questo trucco. Anche se è abbastanza comune avvolgere il cono con un tovagliolo, il tovagliolo si bagna e non protegge necessariamente le mani. La pellicola resistente ti assicura un'esperienza senza problemi, così potrai essere un campeggiatore felice mentre ti godi il tuo dolce regalo.

Cucinare dolci è senza dubbio un hobby divertente, ma a dir poco costoso. Gli strumenti e le padelle sono costosi, quindi quando vuoi creare torte personalizzate, spesso ti brucia un buco in tasca. Ma sapevi che è possibile realizzare torte stravaganti anche senza acquistare teglie speciali? Il foglio di alluminio è modellabile, cosa di cui dovresti approfittare.

Costruisci il foglio nella forma che preferisci, che sia qualcosa di semplice come un cuore o qualcosa di più complesso come un fulmine. Questo è uno dei modi migliori per preparare una teglia per la cottura perché ti dà la libertà di essere creativo. Usa più di uno strato di pellicola per conferire resistenza allo stampo improvvisato. Se hai una cucitrice, pinza la pellicola alcune volte per renderla molto più solida. Posizionare la pellicola sagomata su una teglia in modo che non si afflosci durante la cottura.

Inoltre, se volete, rivestitela con carta da forno, così la torta si sforma più facilmente. Versate l'impasto e cuocete la torta come fareste normalmente. Una volta cotta la torta e leggermente raffreddata, rimuovila e avrai una torta dalla forma unica realizzata con un foglio di alluminio.

È innegabilmente frustrante quando vai a cuocere i biscotti solo per scoprire che lo zucchero di canna è duro come la roccia. Naturalmente, sperare che lo sbattitore elettrico rompa il tutto è sempre un'opzione, ma è senza dubbio una scommessa. Quindi, prima di buttarlo, prova a usare un foglio di alluminio per far rivivere lo zucchero di canna stantio. Per fare ciò, preriscalda il forno a 250 gradi Fahrenheit, che non dovrebbe impiegare molto a raggiungere la temperatura dato che è così basso. Quindi, prendi lo zucchero indurito e avvolgilo delicatamente in un foglio di alluminio prima di metterlo nel forno e cuocerlo per soli cinque minuti.

Una volta scaduto il tempo, lo zucchero sarà come nuovo. Se il pezzo di zucchero è relativamente grande, potrebbe essere necessario un minuto o due in più. Alcune persone potrebbero essere tentate di mettere lo zucchero nel microonde perché è più veloce. Tuttavia, la melassa nello zucchero di canna reagisce meglio al metodo del forno e dell'alluminio perché il sacchetto di alluminio trattiene l'umidità, mentre il microonde no.