Un nuovo mercato agricolo di San Francisco si apre a Bayview

Gli organizzatori di un nuovo mercato agricolo che prenderà il via a Bayview a San Francisco sperano di avviare una rivoluzione alimentare nel quartiere.

Il mercato settimanale presso il Southeast Community Center ha fatto il suo debutto il 1° giugno, con 15 venditori che offrono prodotti freschi come verdure a foglia verde e nettarine rosso vivo e cibi caldi come empanadas e platani, oltre ad artigiani e un negozio di dischi in vinile di quartiere che vende i suoi prodotti. . Un volontario del progetto della biblioteca dei semi dell'Università di San Francisco ha distribuito semi di peperoncini, zucca e fragole affinché i visitatori potessero piantarli a casa.

DragonSpunk, un'organizzazione no-profit di giardinaggio comunitario e accesso al cibo, sta organizzando il mercato in collaborazione con il Southeast Community Center al 1550 Evans Ave., che è di proprietà e gestito dalla San Francisco Public Utilities Commission. Il vicedirettore del centro, Larry Berry, ha affermato che gli sforzi per creare il mercato degli agricoltori sono iniziati subito dopo il completamento del sito nel 2022, quando un sondaggio comunitario ha mostrato la domanda per uno.

Il fondatore di DragonSpunk Isaiah Powell (a sinistra) e la sua compagna, Danielle Fernandez, portano un tavolo al nuovo mercato degli agricoltori presso il Southeast Community Center di San Francisco.

Gli sforzi passati per istituire un mercato agricolo risalgono al 2005, quando la Pacific Coast Farmers' Market Association, un'organizzazione no-profit che promuove i mercati agricoli, ha istituito un mercato all'angolo tra Galvez Avenue e Third Street che si è rivelato incapace di sostenersi. Nel 2017, il gruppo ha lanciato un mercato all'angolo tra Yosemite Avenue e Keith Street che si è svolto da agosto a ottobre di quell'anno.

Lo staff di Berry aveva lavorato per avviare un mercato agricolo nel sito, ma i potenziali partner hanno rifiutato. Berry ha sottolineato l'importanza di avere un mercato agricolo nella comunità, che, a partire dal 2019, soddisfaceva i criteri del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per un'area alimentare "a basso reddito e a basso accesso", precedentemente nota come "deserto alimentare". (Un supermercato Lucky dall'altra parte della strada è stato aperto più o meno nello stesso periodo del centro.)

Quando DragonSpunk si è rivolto al centro con la sua proposta, Berry ha ritenuto che il lavoro del gruppo intorno al Distretto 10, che comprende laboratori di giardinaggio comunitario e coltivazione di microgreen, e la sua leadership - in particolare i partner Isaiah Powell e Danielle Fernandez - fossero perfetti.

Jaime Medina di Medina Berry Farms aiuta i clienti durante il giorno di apertura del mercato agricolo di Bayview.

Durante la pandemia, Powell, un trapianto di Brooklyn, New York, ha contribuito ad avviare un orto urbano in Diana Street, in un terreno degradato che per anni era stato coperto da erbacce alte fino alla cintola e sacchi di spazzatura. I volontari del giardino, che ora ha lasciato per un sito oltre i binari del Caltrain, coltivavano cibo da regalare ai vicini.

Powell spera che il mercato possa incubare un movimento di quartiere per la sovranità alimentare, un termine che è arrivato a significare il potere delle persone di coltivare il proprio cibo e di avere un maggiore controllo sulla provenienza del cibo. Al mercato, il personale della cooperativa comunitaria di Bayview, un gruppo che cercava di aprire un negozio di alimentari di proprietà della comunità nel quartiere, ha distribuito frutta proveniente da fattorie di proprietà di neri e marroni. Powell ha detto che non vede l'ora di distribuire al mercato alberi da frutto e sacchi di terra ricca di sostanze nutritive affinché le persone possano portarli a casa.

Nel frattempo, Powell era felice di vedere la gente comprare microgreens freschi e annuire al suono dei remix allegri di "Rough Times" della Sunburst Band. Il DJ, Annias Bernstine, cullava il suo cagnolino di nome Prince mentre ascoltava musica dal suo laptop. Erano solo le 16 del giorno del lancio del mercato, ma l'atmosfera era festosa con gente che ballava accanto agli altoparlanti mentre altri addentavano spiedini di funghi grigliati e pesche succose nell'atrio del mercato.

"Stiamo riportando il dinamismo che caratterizzava la città", ha detto Powell. "È davvero una festa. È una comunione che abbiamo qui."

Il mercato presentava diverse attività di proprietà dei neri come Robust Microgreens, che vendeva senape fresca e germogli di erba medica; Sukulenta, il pop-up gastronomico colombiano, che vende empanadas di manzo piccanti; Alkaline Family pop-up con sede a Bayview che serve "pollo fritto" vegano a base di funghi; e il famoso panificio Rize Up, che offre i suoi ricercati pani a lievitazione naturale mescolati con fragrante masala e ube viola.